(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Диетологи предлагают различные программы для коррекции веса: строгие с ограничением многих продуктов питания, и легкие, так называемые «диеты для ленивых». Быстро получить желаемый результат в виде устранения лишних жировых отложений позволяет гречневая диета, проходящая с минимальными затратами продуктов и времени.

Стандартное меню для похудения рассчитано на 7 дней. Каждый день следует употреблять разнообразные блюда из гречневой крупы, которая насыщает организм углеводами, белками, клетчаткой и выводит токсины.

Возможные результаты

К числу преимуществ употребления гречневой крупы, будучи на диете, относится ее низкая калорийность и насыщенность питательными веществами, которые ценны для человека. Поэтому человек, который питается по диете, не ощущает голод, а организм постепенно избавляется от целлюлита.

Питаться одной гречкой можно неделю и больше, но и за 7 дней можно похудеть на 2-5 кг. Если результат не удовлетворяет (часто женщины стремятся избавиться минимум от 10 кг веса), то продолжительность диетического питания можно увеличить.

Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
Фото до и после гречневой диеты

Результат бывает поразительным: женщина, находившаяся на гречневой диете, обнаруживает, что ее вес вдруг резко падает до 48 кг. За 3 недели сброшено 8 кг.

За время диеты организм привыкает к определенной системе питания, и на калорийную еду девушка смотрит спокойно, балует себя овощами, фруктами и малокалорийными блюдами. Однако, результаты бывают различными, что зависит от состояния организма и первоначального веса.

Состав гречневой крупы

Гречневая крупа считается самой подходящей для монодиеты, так как в ней присутствует белок, витамины и микроэлементы.

Содержание этих компонентов в 100 граммах продукта следующее:

  • белки -13 г;
  • жиры – 3 г;
  • углеводы – 60 г;
  • клетчатка – 10 г;
  • вода – 14 г.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

В состав гречки также входят:

  • витамины В, Е, А;
  • органические кислоты: щавелевая, лимонная, яблочная;
  • около 20 микро- и макроэлементов;
  • 8 аминокислот, которые не вырабатывает организм человека.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

Калорийность зерна гречихи – 132 ккал. Она превосходит многие злаковые по содержанию белка, который по пищевой ценности может заменить белок мяса. Благодаря быстро усваиваемым углеводам, витаминному и минеральному составу блюда из гречки создают ощущение сытости и насыщают организм нужной энергией.

Преимущества похудения на гречке

Гречневая диета для похудения на 7 дней – отличный вариант сбросить несколько килограмм всего за неделю. Меню на каждый день предполагает употребление только гречневой каши. Несмотря на кажущее однообразие, следовать гречневой диете гораздо легче, чем тем, меню которых включает множество блюд из разных низкокалорийных продуктов.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

Преимуществами гречневого питания выступают следующее:

  • зерна гречки богаты клетчаткой, поэтому происходит очищение организма – избавление от ненужных токсинов и шлаков;
  • из рациона исключаются специи, соли, что улучшает состояние кожи: она становится упругой, возвращается здоровый цвет лица;
  • улучшается состояние ногтей;
  • витамин С, содержащийся в гречневой крупе, увеличивает сопротивляемость вирусам, фолиевая кислота делает стенки капилляров более упругими;
  • гречка — прекрасный антидепрессант, способный снять нервное напряжение, стресс;
  • из организма выводятся радионуклиды, что снижает риск возникновение раковых опухолей;
  • происходит очищение почек и печени, снижается уровень холестерина, улучшаются пищеварительные процессы, увеличивается физическая выносливость;
  • гречневую кашу можно есть без ограничения: она низкокалорийная;
  • эффект гречневого монопитания ощущается быстро: за неделю можно сбросить от 2 до 7 кг веса;
  • гречневая диета – бюджетный вариант питания, гречка и кефир стоят недорого;
  • простота проведения диеты: можно быстро приготовить любое блюдо, нет необходимости кушать по часам, следовать гречневой диете можно целый день (небольшой контейнер с гречневой кашей при необходимости нетрудно взять с собой).

Женщины, которые питаются блюдами, приготовленными из гречневой крупы, не испытывают усталости, слабости. Наоборот, каждый день приносит легкость, так как организм избавляется от лишних килограммов. Монодиета проходит спокойно, без напряженности и нервных стрессов.

Противопоказания

Гречка богата магнием, кальцием, йодом, железом, витаминами. Благодаря такому сбалансированному составу, во время диеты можно готовить блюда исключительно из данной крупы, но простота гречневой диеты подходит не всем.

Такой диетой нельзя увлекаться:

  • больным, страдающим повышенным сахаром;
  • женщинам, ждущим ребенка, и мамам, кормящим малыша грудью;
  • при возникновении нарушений менструального цикла;
  • людям, у которых есть нарушения в функционировании почек, в работе сердца;Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
  • тем, у кого гипертония и гипотония, проблемы с желудком.

Диета на гречке может подходить не всем, поэтому может проявляться слабость и головокружение. Исключение из питания некоторых компонентов, которых нет в гречке, может привести к развитию авитаминоза. Не следует слишком увлекаться монодиетами и людям, испытывающим сильные физические нагрузки.

Варианты диеты

Гречневая диета для похудения на 7 дней незаменима при желании стать красивой и стройной. Меню на каждый день может быть разнообразным, но эффективность диеты ослабевает, если не выпивать за день большой объем воды (до 2 л) – негазированной минеральной или зеленого чая, а также кефира.

Разработано множество вариантов гречневой диеты:

  1. Строгая гречневая диета самая популярная, потому что за короткое время позволяет сбросить от 7 до 10 кг. Однако, это жесткая диета: приходится отказываться от привычных продуктов, приправ и соли. Разрешается только пропаренная крупа и вода.
  2. Более легкий вариант, но не менее эффективный — гречнево-кефирная диета, предполагающая употребление пропаренной гречневой крупы зеленовато-коричневого света (ядрицы) и нежирного кефира, необходимого для регулирования работы кишечника. На день необходимо 1 л кефира, который можно пить отдельно или же перемешивать с кашей.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
  3. Гречнево-яблочная диета предназначена для тех, кто не может выдержать однообразия гречневых каш. С добавлением в рацион яблок режим диеты соблюдается легче. На один день необходимо до 2 кг яблок. Яблоки можно запекать и добавлять в кашу.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
  4. Щадящая (лечебная) гречневая диета совмещает не сильно подсоленной гречневую кашу с творогом или овощами, сухофруктами или йогуртом. Допустимо употребление некалорийных продуктов: капусты, огурцов, нежирного мяса. Для лечебной диеты главный упор делается не на похудение, а на укрепление организма:
  • Гречнево-овощную систему питания используют тогда, когда нужно закрепить приобретенный результат. В это время можно употреблять в пищу вместе с кашей любые овощи, кроме картошки, кукурузы.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
  • Совмещение гречневой каши с молоком оказывает двойной эффект. Организм получает из молока кальций, витамины и минералы, а из гречки недостающие углеводы.
  • Употребление гречки с постным мясом или рыбой разнообразит диетический стол, делает его вкусным и питательным. Такие блюда избирают и приверженцы вегетарианской кухни для того, чтобы сделать свой рацион питания гармоничным и сбалансированным.
  • Гречневая каша в сочетании с сухофруктами насыщает витаминами, глюкозой, необходимой для деятельности мозга, клетчаткой, обеспечивающей правильную работу кишечника.

Каким образом варить гречку и сколько съедать в день

Гречневая диета для похудения (меню на каждый из 7 дней будет далее) таит секрет приготовления гречневой каши по особому рецепту, который позволяет сохранить все полезные элементы продукта:

  • 1 ст. промытой крупы нужно залить 2 ст. кипящей воды, солить ее не рекомендуется;
  • посуду с кашей укутать полотенцем и оставить на ночь.

Каша разбухнет к утру.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

Диетологи советуют не только запаривать гречку, но и варить.

Новое блюдо можно приготовить так:

  • крупу промыть, залить водой, соблюдая соотношение 1:2;
  • поставить на медленный огонь и кипятить, держа крышку открытой, до тех пор, пока не испарится вода;
  • собрать кашу конусом и томить на плите около 5 минут;
  • укутать и оставить до разбухания.

Не следует брать больше 250 г гречки. Кашу, приготовленную из этого количества крупы, следует разделить на 3-4 порции.

Разрешенные продукты

Гречневая диета для похудения на 7 дней может быть строгой. Меню на каждый день — блюда из одного продукта, гречки. Облегченный вариант гречневой диеты допускает включение в рацион овощей, фруктов, постного мяса. Примерный список разрешенных продуктов (энергетическая ценность указана в килокалориях, количество продукта 100 г) может быть следующим:

1) овощи:

  • салат, сельдерей -12;
  • огурцы – 15;
  • патиссоны -19;
  • баклажаны и кабачки – 24;
  • капуста -27;
  • грибы – 27;

2) фрукты:

  • лимоны – 16;
  • грейпфрут -29;
  • апельсины – 36;
  • яблоки -47;Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

3) продукты из молока:

  • кефир, ряженка -40;
  • йогурт – 60;
  • творог -76;

4) мясо:

  • телятина -131;
  • курица или кролик – 150;

5) рыба 116;

6) яйца -15.

Разрешенными при дите является минеральная вода, но без газа, чаи из трав, черный чай, кофе. Неплохо в напитки добавлять сок, выжатый из лимона. Можно добавлять в кашу мед, несмотря на то, что он имеет высокую калорийность (328 ккал). Неплохо разнообразить гречневые блюда сухофруктами.

100 г сушенных фруктов содержат от 250 до 300 ккал, но добавлять в гречневую кашу следует несколько ягод, в которых всего лишь 30-40 ккал. Можно заправлять блюда растительным маслом, небольшим количеством лука. Разнообразят диетическое питание и несколько яблок.

Какие продукты следует исключить из рациона

Меню гречневой диеты на 7 дней предполагает отказ от многих продуктов и лакомств.

Список исключенных продуктов будет следующим:

  • любые крупы, кроме гречневой;
  • мучные изделия, белый хлеб;
  • жирные и калорийные продукты;
  • сахар, соль, специи;
  • жирное мясо;
  • копченые колбасы;
  • алкогольные напитки;
  • сливочное масло;
  • молоко, сыры;
  • картофель;Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
  • все виды кондитерских изделий;
  • некоторые фрукты и овощи, имеющие сладкий вкус.

В указанный список внесены продукты, которые препятствуют расщеплению жиров и выведению ненужных веществ, шлаков.

Какие напитки можно пить

Вопрос: «Какие напитки можно пить при гречневой диете?» является актуальным для тех, кто решил похудеть.

Те, кто испытал действие монодиеты на себе, советуют:

  1. Чтобы вывести шлаки и токсины, избавиться от целлюлита необходимо за день выпивать около 2 л воды.
  2. Как только захочется есть, рекомендуется выпить 1 ст. воды, в которую разрешается добавить чуточку лимона.
  3. Перед обедом нужно выпить чашку воды. Это необходимо, чтобы съесть меньше пищи и быстрее почувствовать ощущение сытости.
  4. Зеленый чай не только утоляет жажду, но и помогает забыть про голод.
  5. Можно позволить выпить чашечку кофе без меда и сахара.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
  6. Чтобы диета проходила спокойно, можно часто пить кефир (потребуется 1 л нежирного кефира, который не следует мешать с кашей). Лучше отдельно съесть кашу, запить ее чистой питьевой водой или травяным настоем, а затем через час утолить жажду чашкой кефира. Допускается ужин заменить стаканом кефира. Если же не хватает силы воли, выдержать ощущение чувства голода, то можно пить кефир пред сном. Этот молочнокислый напиток успокаивает желудок и способствует похудению.

Примерное недельное меню

Строгая, гречневая диета является популярной для тех, кто желает изменить свою фигуру за предельно короткие сроки. Представленное меню на 7 дней отличается разнообразием блюд из гречки.

День неделизавтракобедужин
понедельник100 г каши, предварительно замоченной в кипяченой воде с вечеракотлеты, приготовленные на парузапеканка, стакан кефира
вторниколадьи, чашка кефиракаша с сухофруктамистакан кефира
средазапаренная каша с курагойкаша с салатом из зеленикаша, стакан кефира
четвергхлебцы из гречкикашакаша, яблоко
пятницакаша, кефирсалат из капусты, котлетыстакан кефира или апельсин (яблоко)
субботакаша, половина стакана кефиракотлеты на паругречневая запеканка, стакан кефира
воскресеньеоладьи, стакан кефиракаша с сухофруктамистакан кефира

Гречневая диета с овощами очень популярна. В таком меню сочетаются полезные свойства гречки и белковые продукты с овощами, которые служат источником витаминов.

Меню гречнево-овощной диеты на неделю

День неделиЗавтракобедужин
первыйсалат из овощей, кашаяйцо, суп-пюревинегрет
второйкаша, салат из помидоррагу из овощейдесерт из творога, фруктов
третийкаша, запеченная тыкваборщ, отварная рыбакапуста тушеная с черносливом
четвертыйкаша, зеленьрагу, вареное куриное филенесколько печеных яблок
пятыйкаша, салат из капусты на оливковом маслеухафруктовый салат
шестойкаша, салат из огурцовяйцо, супфруктовый салат
седьмой0,5 любого сока0,5 любого сока0,5 любого сока

Рецепты диетических блюд

Меню на каждый из 7 дней диеты на гречке можно составить из большого перечня рецептов приготовления крупы с овощами. Ингредиенты можно тушить, отваривать на пару, варить привычным способом. При таких способах в овощах сохраняются витамины и микроэлементы. Приготовление блюд способом жарки не рекомендуется.

Полезна каша из гречки с помидорами, можно добавить лук, морковь. Готовится блюдо очень быстро, оно получается сочным и аппетитным.

Необходимые продукты:

  • 2 -3 помидора;
  • небольшая морковка;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. воды;
  • зубчик чеснока;
  • небольшое количество масла (лучше оливковое), соус.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

Процесс приготовления будет состоять из этапов:

  • морковь с луком очистить и измельчить, как для других привычных блюд;
  • небольшое количество масла или воды прогреть на сковороде;
  • обжарить или протушить овощи, добавить измельченный зубчик чеснока;
  • снять кожуру с томатов, измельчить их, соединить с остальными овощами;
  • промыть гречневую крупу, положить ее на кипящие овощи, залить водой и тушить минут 15 — 20.

Вкусна гречневая каша с овощами и курицей. Калорийность такого блюда – 150 кКал. Главное снять с курицы кожу, потому что в ней содержится большое количество жиров и калорий.

Необходимые ингредиенты:

  • крупа – 1 стакан;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. сливок;
  • филе курицы – 300 г;
  • морковь, лук.

Способ приготовления:

  • отваривается крупа;
  • в отдельной емкости взбивается яйцо со сливками;
  • филе курицы измельчается;
  • все составные части перемешиваются;
  • мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь необходимо соединить с остальными полуфабрикатами;
  • смесь выкладывается в форму, предварительно смазанную оливковым маслом, и помещается в духовку, (температура в духовом шкафу — 200 градусов); время приготовления около часа.

Гречка с квашеной капустой также проста в приготовлении:

  • отваривается 200 г гречки;
  • лук обжаривается в масле;
  • 300 г квашеной капусты следует отжать и протушить 20 минут;
  • в капусту добавить крупу и потушить еще около 5 минут;
  • заправить зеленью.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

Гречка с овощами в духовке ценна тем, что все компоненты запекаются, а значит сохраняют все полезные вещества.

Необходимые продукты:

  • 1 ст. крупы;
  • морковь, лук и сладкий перец;
  • масло из оливок, специи;
  • вода или бульон.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  • приготовить овощи: морковь порезать небольшими брусками, перец и лук – кубиками; крупу промыть;
  • на разогретой сковороде постепенно, но не сильно, обжарить овощи, переложить их в сотейник;
  • засыпать крупу, залить приготовленной жидкостью;
  • закрыть сотейник фольгой и поместить в духовой шкаф на 40 минут.

Как заглушить чувство голода

Сложность диеты на гречке заключается в необходимости привыкнуть к чувству голода, который возникает в первые дни режима.

Голод будет не так сильно чувствоваться, если соблюдать советы, приведенные ниже:

  1. Завтрак должен быть сытным: каша, гречневые хлебцы. Организм утром должен получить все необходимые вещества, чтобы выдержать 3 — 4 часа до обеда.
  2. Нужно предвидеть, что возникнет желание подкрепиться, поэтому нужно иметь под рукой свежие фрукты, морковку, йогурты.
  3. Голод можно перебить стаканом воды, а мысли о еде исчезнут. Вместо воды можно пить любые чаи: калорийности в них нет, а вот голод и жажду они утоляют прекрасно.

    Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты
    Голод во время гречневой диеты можно перебить водой
  4. Зажженные ароматические свечи успокаивают нервную систему и заставляют забыть о том, что хотелось кушать.
  5. Интенсивные физические упражнения полностью изгоняют чувство голода, наполняют энергией. Для этого не обязательно отправляться на занятия фитнесом. Достаточно выполнить несколько энергичных упражнений, покрутить обруч.

Вечером помогают расслабиться ванны с маслами, морской солью.

Читайте популярную статью сайта: Финики — польза, пищевая ценность, калорийность.

Как правильно выйти из диеты

В период монодиеты организм привыкает к определенному виду питания, поэтому после ее окончания, когда увеличивается объем пищи, изменяется меню, лишние килограммы веса могут вновь вернуться. Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать правила выхода из диеты, главное из которых советует отвыкать от гречки постепенно.

  1. В первую неделю после диеты есть нужно часто; не следует съедать больше того, что хочется. Вставать из-за стола нужно с легким чувством голода. Пройдет 5-10 минут – и это состояние исчезнет.
  2. Рацион питания, который был до диеты, необходимо изменить. Никакой жирной пищи, больше есть овощных салатов, запеканок, блюд из творога, овощные супы, каши из разных круп, вареные яйца. Готовить нужно на пару, можно тушить, запекать, отваривать.
  3. Не следует увлекаться сладкими соками, напитками, фруктами (виноградом, бананами).
  4. Необходимо соблюдение водного баланса –на день потребуется 1 – 2 л воды, включая в это количество чай и кофе.
  5. Навсегда нужно отказаться от специй, алкогольных напитков, стимулирующих аппетит.
  6. Время между завтраком и обедом, обедом и ужином должно быть примерно одинаковым.Гречневая диета для похудения на 7 дней. Меню на каждый день с рецептами, с кефиром и без, как употреблять, результаты

Гречневая диета для похудения в ускоренном варианте рассчитана всего на 7 дней. Можно самостоятельно составить меню на каждый день, но оно не будет универсальным. Девушка, решившая похудеть, напишет свое меню, полагаясь на собственный вкус. Результаты монодиеты будут зависеть от стремления достичь цели, силы воли женщины, индивидуальных особенностей.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о гречневой диете

Видеодневник похудения на гречневой диете:

Минус 12 кг на гречневой диете за 2 недели:

2 КОММЕНТАРИЙ(ЕВ)

  1. Алёна says:

    Несколько раз срывалась спустя пару дней. В последний раз мне помогли таблетки подавляющие аппетит

    Ответить автору Алёна
  2. Гонтарев О.Б. says:

    CHOCOLATE SLIM (Европа) — Натуральный комплекс для похудения. Устраняет саму причину появления лишнего веса, нормализуя обменные процессы в организме. Сейчас на продукт акция — скидка 75%

    Ответить автору Гонтарев

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ