(Проголосуй первым!)

Романтический ужин в домашних условиях для любимого старается устроить каждая женщина. Для этого не обязательно должен быть какой-то повод или событие. Такое мероприятие можно организовать в любое время вне зависимости от обстоятельств. Чтобы создать по-настоящему необычный вечер, стоит все тщательно продумать, создать соответствующую атмосферу, украсить стол и приготовить вкусные блюда.

Как устроить романтический ужин для любимого

Романтический ужин для любимого в домашних условиях должен стать незабываемым моментом для обоих возлюбленных.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Чтобы устроить вечер, необходимо обратить внимание на следующие детали:

АтмосфераДля создания романтической обстановки можно использовать стандартный набор: приглушенный свет, зажженные свечи (можно использовать ароматизированные), меню, спокойная расслабляющая музыка.
Отсутствие постороннихРомантический вечер – интимное времяпровождение двух людей, и присутствие других лиц неприемлемо. Если в семье имеются дети, их можно отвезти к бабушке. Когда в квартире проживает кто-то из родственников, можно купить ему билеты на новую пьесу в театре или попросить уйти на время.
БлюдаНи один романтический ужин не может обойтись без кулинарных лакомств. Меню не должно быть банальным или повседневным, которое муж видит каждый день.
НапиткиУ каждого человека вино ассоциируется с романтикой, так как оно идеально подходит для такого события. Вино отлично расслабляет после рабочего дня. Напиток необходимо выбирать после составления меню, иначе блюда будут плохо с ним сочетаться. Можно проконсультироваться с продавцом специального магазина. Он поможет подобрать правильный сорт в рамках установленного бюджета. Не стоит покупать крепкие напитки, например, коньяк или водку. Они совершенно не вписываются в романтическую атмосферу.
СюрпризМужу можно преподнести презент в разгар вечера. Ему будет приятно внимание со стороны жены и возможно, он сделает ответный жест.
НастроениеОсобенность такого вечера необходимо прочувствовать заранее. При этом не стоит многого ожидать от ужина, чтобы потом не разочароваться, если что-то пойдет не по плану.

Романтический ужин для любимого получится только после соблюдения основных пунктов. В домашних условиях реализовать задуманное довольно просто.

Романтическая атмосфера

Романтический ужин для любимого в домашних условиях нельзя представить без свечей, поэтому придется запастись разными видами. Можно выбирать любого цвета и формы. Рекомендуется присмотреться к плавающим свечам. Они эффектно смотрятся на столе в необычной вазе или тарелке с водой.

Некоторые предпочитают использовать ароматизированные свечи с любимым ароматом. Они быстрее расположат к вечеру и расслабят после долгого рабочего дня. Окна нужно зашторить, а свет приглушить. Цветы также станут отличным дополнением. Их можно поставить в вазу, либо рассыпать лепестки по всей комнате.

Место проведения

Для начала нужно выбрать комнату, в которой будет реализовываться задумка. Чаще женщины выбирают кухню. Там все находится под рукой и удобно готовить сюрприз.

Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовитьРомантический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Владельцы частного сектора имеют больше возможностей для создания романтического ужина. В теплое время его можно провести в беседке или на террасе.

Музыкальное сопровождение

Музыка — отличное дополнение романтического вечера. Это могут быть классические композиции великих музыкантов, или песни современных исполнителей. Музыка должна быть спокойной и ненавязчивой, чтобы под конец ужина супруг захотел пригласить на медленный танец.

Важные нюансы

Романтический ужин для любимого в домашних условиях должен проходить в чистоте и порядке. Большинство женщин не убираются перед сюрпризом. Ни одному мужчине не захочется проводить вечер, сидя за пыльным столом и распивая вино из заляпанного пальцами стакана. Поэтому проведение генеральной уборки является обязательным. Иначе не появится романтическое настроение и атмосфера.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Не рекомендуется проводить ужин в будние дни. Во-первых, у женщины не будет должного времени, чтобы все подготовить, а во-вторых, работа отнимает много сил, и единственное, чего захотят оба супруга – просто отдохнуть. А вот выходные идеально подойдут реализации плана. Чтобы для мужа это был сюрприз, можно дать ему несколько поручений, чтобы его весь день не было дома.

Что приготовить на романтический ужин для двоих: меню

Романтический ужин должен состоять из комплексного меню, а именно:

  • горячего блюда;
  • закуски;
  • десерта;
  • напитка.

Не рекомендуется подбирать слишком экзотические блюда, особенно если нет уверенности в своих силах. Можно выбрать простые варианты, которые станут отличным дополнением вечера.

Мясная лазанья с овощами

Для  блюда понадобятся:

  • говяжий фарш: 1 кг;
  • болгарский перец: 2 шт.;
  • репчатый лук: 1 луковица;
  • листы лазаньи: 6 г;
  • морковь: 3 шт.;
  • мука: 3 стакана.
  • помидор: 6 шт.;
  • молоко: 1 л;
  • свежая петрушка: по усмотрению;
  • чеснок: 4 зубчика;
  • сельдерей: 3 стебля;
  • свежая петрушка: по усмотрению;
  • оливковое масло: по усмотрению;Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность действий:

  1. Начать приготовление овощного соуса. На томатах сделать небольшие надрезы и поместить в кипяток на минуту. Дать им времени остыть.
  2. Чеснок и лук измельчить и поджарить на сковороде с оливковым маслом на протяжении 10 мин.
  3. Натереть на средней терке морковь на сковороду. Перемешать и продолжить обжаривание на тихом огне еще несколько минут.
  4. Говяжий фарш добавить в овощную массу, аккуратно размешивая его деревянной лопаткой и перемешивая. Продолжать приготовление в течение получаса.
  5. Нарезать на сковороду сельдерей и болгарский перец. Перемешать.
  6. С помощью блендера измельчить томаты до однородной консистенции. Получившуюся консистенцию перелить в овощную массу и перемешать. Продолжить готовку на протяжении нескольких минут, не забыв добавить специи и зелень.
  7. Начать готовку соуса. Взять глубокую кастрюлю и разогреть в ней масло.
  8. Постепенно добавлять муку. Ингредиенты нужно активно перемешивать, чтобы избежать образования комочков. Довести до состояния однородной массы. Тонкой струйкой налить молоко и перемешать. Продолжать приготовление, пока соус не станет напоминать жидкую сметану. Выключить огонь и убрать соус.
  9. По необходимости некоторые листы лазаньи необходимо отварить в воде. Аккуратно достать после варки и дать время остыть.
  10. Взять форму для запекания и смазать маслом. Выложить заготовку, а на нее начинку и соус. Сделать несколько слоев и сверху натереть сыром. Поставить в духовку на 40 мин.

Мясо по-французски с картофелем

Для  блюда понадобятся:

  • картофель: 1 кг;
  • свинина: 0,5 кг;
  • репчатый лук: 3 луковицы;
  • сыр: 300 г;
  • масло растительное: по усмотрению;
  • майонез: по усмотрению;
  • перец и соль: по усмотрению.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность действий:

  1. Почистить картофель и нарезать его тонкими пластинами. Выложить на противень и смазать маслом.
  2. Отчистить лук от шелухи и нарезать его на тонкие кольца. Выложить на картофель, добавив специи;
  3. Нарезать свинину в виде кубиков, и добавить в заготовку.
  4. Обильно смазать все майонезом.
  5. Натереть сыр и посыпать им заготовку. Поставить блюдо в духовку примерно на 1 час.

Куриные шарики в панировке

Для  блюда понадобятся:

  • соленый крекер: 100 г;
  • филе куриное: 1 шт.;
  • яйца: 2 шт.;
  • зелень: по усмотрению;
  • соль: по усмотрению;
  • черный молотый перец: по усмотрению;
  • майонез: 1 чайная ложка
  • морковь: 1 шт.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность действий:

  1. Отварить филе, яйца и морковь. Остудить ингредиенты. Очистить яйца от скорлупы. Продукты измельчить блендером, добавив немного соли, майонеза и перца. Должна получиться однородная масса. Поставить в холодильник на полчаса.
  2. Сделать панировку из крекеров, тщательно измельчив их.
  3. Подготовленный фарш раскатать в виде шарика и окунуть в панировку.

Крабовая закуска

Для  блюда понадобятся:

  • соленый крекер: 100 г;
  • палочки крабовые: 200 г;
  • яйца: 3 шт.;
  • пастообразный сыр: 150 г;
  • майонез: 1 чайная ложка;
  • зелень и специи: по усмотрению.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность приготовления:

  1. Сварить яйца и очистить их от скорлупы. Вместе с крабовыми палочками, ложкой майонеза и сыром измельчить в блендере. Должна получиться кремообразная масса.
  2. Подготовить кондитерский мешок и заполнить его крабовой заготовкой. На крекеры высадить крем.
  3. Украсить зеленью. По желанию можно добавить иные детали, например ягодки калины.

Инжирная закуска с беконом и сыром

Для  блюда понадобятся:

  • инжир: 5 шт.;
  • бекон: 5 ломтиков;
  • сыр: 150 г;
  • соль: по усмотрению;
  • перец: по усмотрению;
  • сахар: по усмотрению;
  • зира: по усмотрению.

Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность действий:

  1. Помыть инжир и сделать крестообразные надрезы.
  2. Разделить куски бекона на продольные ломтики.
  3. Нарезать сыр на одинаковые кубики;
  4. Взять зиру и посыпать ей внутренности инжира. Добавить соль и перец. В инжир положить кусочек сыра, и обернуть заготовку поджаренным беконом. Поставить в духовку на 5 мин.

Рафаэлло

Для  блюда понадобятся:

  • кокосовая стружка: 300 г;
  • миндаль: 30 г;
  • сгущенное молоко: 300 г.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность приготовления:

  1. Взять глубокую миску, высыпать в нее кокосовую стружку и добавить сгущенное молоко. Продукты необходимо тщательно перемешать до образования кашицы. Поставить в холодильник на час.
  2. Обжарить орехи.
  3. В отдельную миску высыпать кокосовую стружку, взять миндаль и сгущенную массу.
  4. Из сладкой кашицы сформировать маленькую лепешку, положить орех и закатать в виде шарика. Обкатать его в кокосовой стружке.

Торт «Воздушный»

Для  блюда понадобятся:

  • мука: 1 стакан;
  • сахарный песок: 3 стакана;
  • желатин: 50 г;
  • яйцо: 14 шт.;
  • сливочное масло: 300 г;
  • сахарная ваниль: 1 шт.;
  • какао-порошок: 5 столовых ложек;
  • вода – 200 мл.Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить

Последовательность приготовления:

  1. Начать приготовление бисквита. Разбить яйца и отделить белки от желтков. В отдельной емкости взбить белки с сахарным песком. Добавить муку и тщательно перемешать. Не должно быть комочков. Взбить желтки и добавить в тесто. Тщательно перемешать и оставить на полчаса. За это время оно должно настояться.
  2. Разогреть в духовку и поставить тесто на полчаса. Готовность бисквита можно определить с помощью спички. Дать тесту времени остыть и разрезать его на 2 коржа.
  3. Начать приготовление крема. Теплой водой залить желатин. Взять яйца, и отделить белок от желтка. Белки убрать в холодильник. В небольшой миске взбить сахарный песок и желтки. Должна получиться пышная белая масса. Налить молоко, добавить муку и перемешать.
  4. Поместить заготовку на водяную баню. Обязательно нужно помешивать. Крем необходимо довести до состояния появления первых пузырей. Также он должен сильно увеличиться в объеме. Заварной крем готов. Его необходимо остудить.
  5. Далее взбить масло, постепенно добавляя готовый крем. Добавить сахарную ваниль и перемещать.
  6. Взять белки из холодильника и взбить с сахарным песком. Добавить растворенный желатин.
  7. Заварной крем смешать с белковой массой, она должна стать однородной.
  8. Начать собирать торт. Коржи можно пропитать сиропом, для насыщения вкуса. Выложить крем и распределить по всему бисквиту. Сверху положить второй корж. Поставить на ночь в холодильник. Наутро покрыть верхушку торта шоколадной глазурью.

Напитки

Для романтического вечера лучше всего подойдут легкие напитки, например вино или шампанское. Если мужчина отдает предпочтение более крепким вариантам, то придется купить виски или коньяк. Увлекаться распитием алкогольных напитков не стоит, иначе вечер потеряет весь смысл. Поэтому рекомендуется минимизировать употребление крепких напитков.

Романтический ужин для любимого в домашних условиях. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, украсить. Что приготовить
Если вы планируете устроить романтический вечер для любимого мужа или парня, лучше остановить свой выбор на легких алкогольных напитках

К десерту можно преподнести чашечку ароматного чая или кофе. Все зависит от индивидуальных предпочтений каждого. Можно внести немного разнообразия, и предложить немного молока или сливок.

Как украсить стол к романтическому ужину

Украшение и сервировка стола – важный этап подготовки. Недостаточно просто накрыть скатерть, расставить кухонные принадлежности и пригласить мужа. Стол можно накрыть ажурной скатертью. Не рекомендуется выбирать белый цвет, так как на ней будут оставаться пятна.

Сверху можно посыпать лепестки роз, либо поставить цветы в вазу на стол. Букет не должен быть слишком большим и занимать большое пространство. Посуду и столовые приборы можно положить на салфетки. При этом они должны подходить под приготовленное меню.

Романтический ужин для любимого создать не так трудно, как может показаться на первый взгляд. Главное продумать все детали, украсить интерьер, приготовить необычные блюда и создать правильную атмосферу дома.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Видео на тему: романтический ужин для любимого

Советы девушкам: романтический ужин для любимого:

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ